QUỐC GIÁO 1573 – 国窖1573 (Guojiao 1573)

Thông tin cơ bản

• Tên: 国窖1573 (Guojiao 1573)
• Nhà sản xuất: 泸州老窖股份有限公司 (Luzhou Laojiao Co., Ltd.)
• Xuất xứ: Thành phố Lô Châu, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc
• Loại rượu: Bạch tửu (白酒), thuộc dòng 浓香型 (nồng hương / strong-aroma)
• Độ cồn: 52% vol
• Dung tích: 500ml

Lịch sử & Ý nghĩa

• Con số 1573 đánh dấu năm thành lập của hầm rượu Thái Hòa (太和古窖池群) – nơi được công nhận là “quốc bảo” của Trung Quốc, vẫn còn hoạt động liên tục cho đến nay.
• Guojiao 1573 được xem như “tinh hoa của Luzhou Laojiao”, thường được xếp trong nhóm tứ đại danh tửu cùng với Mao Đài (茅台), Ngũ Lương Dịch (五粮液), Dương Hà Đại Khúc (洋河大曲).
• Đây là dòng rượu cao cấp, thường được dùng trong yến tiệc cấp quốc gia và ngoại giao.

Đặc điểm hương vị

• Thuộc dòng 浓香型 (nồng hương): hương thơm dày, đậm, ngọt dịu, vào miệng mềm mại, dư vị lâu dài.
• So với Mao Đài (酱香型 – tương hương), Guojiao 1573 dễ uống hơn, hương vị mượt, ngọt hậu và được nhiều người ưa chuộng hơn khi mới làm quen với baijiu.